P09 – Couteau Office 7,7cm Type 301

49,00 TTC

P09 – Couteau Office 7,7cm

Type 301 Design by F.A. Porsche

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Description

Une conception japonaise de la polyvalence sans lésiner sur la technique.
Le couteau office est incontournable en cuisine.

Une lame courte à destination des cuisiniers en herbe pour les menues tâches en cuisine.
Les professionnels opteront plutôt pour le grand modèle (P19).

– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre

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