P05 – Couteau à découper 19,3cm Type 301

99,00 TTC

P05 – Couteau à découper 19,3cm Type 301

Une conception japonaise de la polyvalence sans lésiner sur la technique.

Le couteau à découper sert tant en cuisine que pour le service à table en duo avec une fourchette.

Les découpes délicates de viandes cuites (rôtis…), de jambon, de gros fruits ou encore la préparation de carpaccios demandent l’utilisation d’une lame longue, fine et parfaitement aiguisée. Ce couteau à découper Type 301 possède toutes ces qualités, en plus d’un look époustouflant.

– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre

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Description

Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche

P05 – Couteau à découper 19,3cm Type 301

Une conception japonaise de la polyvalence sans lésiner sur la technique.

Pour le tranchage et la parage au quotidien.

Le couteau à découper sert tant en cuisine que pour le service à table en duo avec une fourchette.

Les découpes délicates de viandes cuites (rôtis…), de jambon, de gros fruits ou encore la préparation de carpaccios demandent l’utilisation d’une lame longue, fine et parfaitement aiguisée. Ce couteau à découper Type 301 possède toutes ces qualités, en plus d’un look époustouflant.

– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre

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